le fondant au chocolat
Il ne faut pas oublier le plus important: le gâteau d'anniversaire!!
Le gâteau préféré du petit roi de la fête (Gilles mon frère)!!
Il était ravi ce jour là, cadeaux, gâteaux, amis, famille que demander de plus?? ^^
tu as besoin de:
- 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 4 oeuf
- 200g de sucre en poudre
- 80g de farine
recette:
- Casse le chocolat en carrées dans un saladier et fais-le fondre au bain-marie ou au micro ondes avec une cuillère à soupe d'eau. Dès qu'il est mou, ajoute le beurre en morceaux, laisse fondre et mélange pour obtenir une pâte onctueuse.
- Préchauffe le four à 210°C Beurre un moule à gâteau. Casse les oeufs dans un saladier et bâts les vigoureusement au fouet avec le sucre en poudre. Incorpore la farine, puis la pâte de chocolat. Mélange bien.
- Verse la préparation dans un moule, enfourne à mi-hauteur et fais cuire 20 min. quand c'est cuit, laisse tiédir un peu avant de démouler sur un plat.